История пятьдесят четвёртая. Верхушка корня лука

Почему корни растут вниз, а стебли вверх - еще одна из загадок растений. И ведь не обманешь, если перевернуть росток листьями вниз, а корнями вверх, то в скором времени они восстановят свое положение, корни все равно найдут почву. Считается, что секрет такой устойчивости растений таится в кончике корня. Именно там находятся амилопласты - клетки, которые имеют внутри маленькие соляные гранулы и способны «чувствовать» силу тяжести. Расположены амилопласты в зоне роста корня, так что им довольно просто указывать соседним клеткам, куда расти. Однако не всем клеткам из зоны роста везет. Если они появились по ходу роста корня, то им уготована довольно долгая жизнь. Но если они возникают против роста корня, то живут от нескольких часов до нескольких дней, а затем погибают, защищая остальные клетки от плотной почвы.