История тридцать третья. Желудок

Знаете ли вы, зачем нужен желудок Давайте вспомним, что мы о нем знаем. Например, вспоминается, что после еды желудок ощущается полным. Значит, первая и очень важная функция желудка - размягчать попадающую в него пищу, поскольку вся остальная часть пищеварительной системы гораздо более нежная и занимается скорее усвоением еды. Если посмотреть стенку желудка под микроскопом, можно увидеть плотные мышцы, которые позволяют ему удерживать пищу. На их поверхности расположены очень длинные клетки, которые, с одной стороны, выделяют слизь, защищая стенки желудка, а с другой - впитывают простейшие вещества, например воду.